Яичные роллы с начинкой

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  1-2 порции 

Ингредиенты

яйцо соль сливки панировочные сухари красный перец молотый острый растительное масло сыр тёртый помидоры ветчина горчица

Куриное яйцо — 3 шт.

Соль — 0,5 ч. л.

Сливки — 50 мл

Панировочные сухари — 2 ст. л.

Красный острый молотый перец — 0,1 ч. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Сыр твёрдый (тёртый) — 30 г

Помидор — 1 шт. (примерно 100 г)

Колбаса или ветчина — 120 г

Горчица — 1-2 ч. л.

Способ приготовления

1. Соедините вместе куриные яйца, соль, сливки, панировочные сухари и перец.

Яичные роллы с начинкой

2. Разогрейте на среднем огне сковороду большого диаметра, добавьте растительное масло, вылейте яичную смесь, накройте крышкой и готовьте в течение 3 минут.

Яичные роллы с начинкой

3. Затем посыпьте всю поверхность тёртым сыром, снова накройте крышкой и готовьте ещё 3 минуты на среднем огне.

Яичные роллы с начинкой

4. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком.

помидор порезанный кубиком

5. Ветчину или колбасу нарежьте тоже мелким кубиком.

ветчина нарезанная крупными кубиками

6. Готовый яичный корж выложите на блюдо и смажьте горчицей.

7. Потом поочередно выложите на всю поверхность ветчину и помидор.

Яичные роллы с начинкой

8. Теперь аккуратно, но туго сверните рулетом и оставьте на пару минут.

Яичные роллы с начинкой

9. Затем нарежьте рулет не очень широкими кусочками.

Яичные роллы с начинкой

Готовые яичные роллы с начинкой подают в горячем виде.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий