Курица гриль в духовке

Ингредиенты

Курица — 1 шт. (примерно 1,5 кг)

Чеснок — 4–5 зубчиков (примерно 12 г)

Вода питьевая — 200 мл

Томатный сок — 200 мл

Соль — 1 ч. л.

Сахарный песок — 1 ч. л.

Сладкая паприка — 1 ч. л.

Кориандр молотый — 1 ч. л.

Уксус 6% — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.

Способ приготовления

1. Курицу вымойте, обсушите, удалите концы крыльев и разрежьте её по грудке.

2. Чеснок очистите и измельчите.

3. В миске смешайте все оставшиеся ингредиенты для маринада.

4. Погрузите в маринад курицу, прижмите чтобы полностью была покрыта, накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на 12-24 часа.

5. Затем выложите курицу кожей вниз на противень и запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

6. Потом переверните курицу и запекайте ещё 30 минут до румяной корочки.

Готовую курицу гриль подают в горячем виде с любым гарниром.

Видео рецепта

Ещё рецепты

Нут со свиными рёбрышками

Сочные куриные шашлычки

Китайские чебуреки

Суши-торт

© 2013–2026 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.