Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриное филе — 400 г
Чеснок — 2 зубчика (примерно 6 г)
Вода питьевая — 200 мл
Майонез — 100 г
Соль — 0,5 ч. л. + 0,5 ч. л.
Картофель — 600 г
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
Сыр — 100 г
Способ приготовления
1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками.
2. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. Вскипятите воду и смешайте с майонезом и 0,5 ч. л. соли.
4. В сковороду вылейте полученную жидкость, добавьте кусочки куриного филе и тушите под крышкой на маленьком огне в течение 20 мин.
5. Затем добавьте нарезанный чеснок, перемешайте всё и снимите с огня.
6. Картофель вымойте, очистите и натрите на средней тёрке.
7. Добавьте в картофель 0,5 ч. л. соли и острый перец.
8. Потом смажьте растительным маслом формочки для кексиков и выложите в них картошку так, чтобы это было в форме корзиночек.
9. Теперь в середину выложите начинку из курицы с чесноком.
10. Готовьте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу в течение 25 минут.
11. Затем достаньте тарталетки и посыпьте тёртым сыром.
12. Продолжайте готовить в духовом шкафу ещё 5 минут.
Готовые тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом подают в горячем виде со свежими овощами.
Поделиться рецептом
