Свиные рёбрышки в соевом соусе

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты

свиные рёбрышки репчатый лук соевый соус коньяк приправа для мяса

Свиные рёбрышки – 1,5 кг

Лук репчатый – 250 г

Соус соевый – 80 мл

Коньяк – 150 мл

Приправа для мяса – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Рёбрышки тщательно промойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на порционные куски, то есть по 1-2 рёбрышка.

свиные рёбрышки разрезанные

2. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

репчатый лук порезанный полукольцами

3. Смешайте в отдельной ёмкости соевый соус, коньяк и приправу для свинины.

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

4. В большую ёмкость выложите нарезанный лук, немного помяв его в руках.

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

5. Сверху разложите рёбрышки.

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

6. Затем залейте рёбрышки подготовленным маринадом и отправьте в холодное место на 2-4 часа.

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

7. Когда рёбрышки замаринуются, выложите их в жаропрочную посуду для запекания и сверху полейте остатками маринада (лук понадобится позже).

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

8. Закройте рёбрышки фольгой и поместите в духовой шкаф прогретый до 200 градусов на 40 мин.

9. Потом удалите фольгу и сверху на рёбрышки разложите маринованный лук.

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

10. Отправьте в духовой шкаф ещё на 10-15 мин.

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

Готовые свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке подают в горячем виде с любым гарниром.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments