Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриное филе — 500 г
Зелёный лук — 20 г
Вода питьевая — 1 л
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Тёртый сыр — 150 г
Способ приготовления
1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кубиками, со стороной примерно 1.5 см.
2. Зелёный лук вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте.
3. Вскипятите воду и поместите в неё куриное филе на 3 минуты.
4. Яйца смешайте с солью, разрыхлителем и кефиром.
5. Затем продолжая мешать, добавляйте постепенно просеянную муку (тесто должно получится, как для оладушек).
6. Теперь добавьте в тесто сыр, зелёный лук, куриное мясо и всё тщательно перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё полученное тесто.
8. Выпекайте пирог с курицей в духовом шкафу при температуре 175 градусов в течение 40 минут.
9. Потом достаньте пирог и через 2-3 минуты разрежьте на порционные куски.
Готовый пирог с курицей подают в горячем виде со свежими овощами.
Поделиться рецептом
