Лапша домашняя

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 

Ингредиенты

мука яйцо соль оливковое масло

Мука пшеничная – 500 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Соль – 1 ч. л.

Оливковое масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Просейте муку в подходящую миску, сделайте углубление, положите яйца, соль и оливковое масло.

Равиоли с мясом в томатном соусе

2. Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и упругим.

Равиоли с мясом в томатном соусе

3. Готовое тесто положите в пакет и оставьте на 30-40 минут.

тесто

4. Затем тесто раскатайте пластом толщиной примерно 1-1,5 мм.

Лапша домашняя

5. Немного дайте подсохнуть и потом нарежьте пласт тонкой лапшой.

Лапша домашняя

Приготовленную лапшу сразу отварите в подсоленной воде или добавьте при варке в суп.

Лапша домашняя

Хранить домашнюю лапшу лучше в холодильнике, не более одной недели.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments