Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриное филе — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2-3 зубчика (примерно 6 г)
Сыр тёртый — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л. + 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Укроп сушёный — 0,5 ч. л.
Петрушка сушёная — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними кусочками и посолите.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. К чесноку добавьте тёртый сыр, 2 ст. л. растительного масла, майонез, укроп, петрушку и хорошо перемешайте.
4. В разогретую на максимальном огне сковороду с 2 ст. л. растительного масла выложите кусочки филе в один слой и обжарьте примерно 3 минуты до румяной корочки (если всё мясо не помещается в один слой, то жарьте его в несколько этапов).
5. Затем мясо переверните и обжарьте ещё 2-3 минуты.
6. Теперь уменьшите огонь до среднего, добавьте к мясу сырно-майонезную заправку, тщательно всё перемешайте и готовьте всё на среднем огне ещё примерно 4 минуты, периодически помешивая.
Готовое куриное филе с чесноком и сыром подают сразу в горячем виде с обжаренный картофелем или картофельным пюре.
Поделиться рецептом
