Тортилья с фаршем

Ингредиенты

Репчатый лук — 150 г

Помидоры — 200 г

Фарш мясной — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Петрушка (сушёная) — 1 ч. л.

Укроп (сушёный) — 1 ч. л.

Тортилья (круглый лаваш) — 16 шт.

Растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления

1. Репчатый лук очистите и измельчите в блендере.

2. Помидоры вымойте, обсушите и тонко нарежьте.

3. Выложите в миску фарш, добавьте яйцо, соль, перец, сушёную зелень и всё тщательно вымесите.

4. Выложите тортилью на стол и смажьте её тонким слоем фарша, распределяя его по всей поверхности — таким образом поступайте со всеми лепёшками.

5. Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла и выложите в неё тортилью фаршем вниз.

6. Жарьте на небольшом огне в течение пяти минут.

7. Затем на одну половину выложите немного нарезанного помидора и сложите всё пополам.

Готовую тортилью с фаршем подают в горячем виде.

Видео рецепта

Ещё рецепты

Картофельные котлетки

Макароны с мясом и баклажанами

Нежные рёбрышки в духовке

Говяжьи щёчки

Кебаб на сковороде

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.