Рулька в пиве

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  3 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

свинина филе репчатый лук лавровый лист перец душистый чеснок сушёный пиво кетчуп

Свиная рулька — 2 шт.

Репчатый лук — 1-2 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Перец душистый (горошком) — 10 шт.

Чёрный перец (горошком) — 5 шт.

Чеснок (сушёный) — 1 ст. л.

Соль — 2 ч. л.

Пиво тёмное — 1 л

Соус (барбекю/чили/кетчуп) — 6 ст. л.

Способ приготовления

1. Рульки промойте под проточной холодной водой и слегка обсушите бумажными полотенцами.

2. Репчатый лук очистите.

лук очищенный

3. Выложите рульки в глубокую кастрюлю, добавьте к ним репчатый лук, лавровый лист, перец душистый, перец острый горошком, чеснок, соль и пиво.

Рулька в пиве

4. После закипания, варите на медленном огне под крышкой в течение двух часов.

Рулька в пиве

5. Выложите рульку на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Обмажьте их со всех сторон любимым соусом.

Рулька в пиве

7. Запекайте рульки в разогретом до 200 градусов духовом шкафу с течение 30 минут.

Рулька в пиве

Готовую рульку, приготовленную в пиве, подают в горячем виде в картофельным пюре.

Рулька в пиве

Видео рецепта

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments