Кофейно-сливочный ликёр

Сложность:  1  из 5
Время приготовления:  20 мин. 
Рассчитано на  0,6 л 
Ликёр (от фр. liqueur) — ароматный, сладкий алкогольный напиток из фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и тому подобного.
Содержание этилового спирта варьируется в широких пределах (от 15 % до 75 % по объёму), а содержание сахара, как правило, колеблется между 25 % и 60 %.

Ингредиенты

i-moloko сахарный песок i-limon-kislota яичный желток растворимый кофе водка

Сгущённое молоко — 200 г

Сахарный песок — 100 г

Ванильный сахар — 7 г

Желток куриного яйца — 1 шт.

Крепкий кофе — 1 ст. л.

Водка — 350 мл

Способ приготовления

1. Все ингредиенты кроме водки смешайте в подходящей посуде.

Кофейно-сливочный ликёр

2. Затем постепенно вливайте водку, продолжая смешивать до полного растворения сахарного песка.

Кофейно-сливочный ликёр

3. Готовую смесь плотно закройте и оставьте минимум на три часа при комнатной температуре (лучше на ночь).

Кофейно-сливочный ликёр

Готовый ликёр подают в охлаждённом виде.

Кофейно-сливочный ликёр

Храните ликёр в закрытой бутылке в холодильнике.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий