Коктейль молочно-яичный

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  20 мин. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

яйцо сахарный песок ванильный сахар молоко какао

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахарный песок — 100 г

Ванильный сахар — 8-10 г

Молоко — 400 мл

Какао-порошок — 0,5 ч. л. (по желанию)

Способ приготовления

1. Яйца вымойте и отделите желтки от белков.

яичный желток яичный белок

2. Желтки разотрите добела с половиной сахарного песка и ванильным сахаром.

Коктейль молочно-яичный

3. Белки взбейте с оставшимся сахарным песком в крепкую пену.

Коктейль молочно-яичный

4. Затем желтковую массу смешайте с холодным или тёплым молоком и хорошо размешайте.

Коктейль молочно-яичный

5. Потом смешайте взбитые белки с желтково-молочной смесью.

Коктейль молочно-яичный

6. Разлейте коктейль по стаканам и сверху по желанию немного присыпьте какао.

Коктейль молочно-яичный

Готовый молочно-яичный коктейль подают, как в охлаждённом виде, так и в тёплом.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий