Апельсиновая настойка

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  1 л 

Ингредиенты

апельсин сахарный песок водка

Апельсины – 2 шт. (примерно 550 г)

Сахарный песок – 6 ст. л.

Водка – 0,7 л

Способ приготовления

1. Апельсины тщательно вымойте, вытрите насухо.

апельсины

2. С апельсинов снимите цедру (только рыжий слой) – это удобно делать специальным овощным ножом и измельчите её.

цедра апельсина

3. Из апельсинов выдавите сок.

Апельсиновая настойка

4. В чистой сухой ёмкости, которую можно герметично закрыть (например, стеклянной банке на 1,5 литра) смешайте апельсиновый сок с сахарным песком и размешайте до полного растворения сахарного песка.

апельсиновая настойка

5. Затем добавьте в банку цедру апельсинов и водку, перемешайте всё и закройте герметично.

апельсиновая настойка

6. Теперь оставьте банку в помещении с плюсовой температурой (на веранде, в лоджии, в кладовке) и первые 5 дней слегка встряхивайте или переворачивайте банку 2 раза в день.

7. Потом просто оставьте банку в покое на 3 недели.

Апельсиновая настойка

8. По прошествии этого времени процедите настойку и разлейте в бутылки.

Апельсиновая настойка

Перед подачей апельсиновую настойку следует хорошо охладить.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments