Яблочное мороженое

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  14-16 порций 

Ингредиенты

яблоко сливки сахарная пудра лимонный сок

Яблоки – 400 г

Сливки (33-35%) – 500 мл

Сахарная пудра – 100 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена, натрите на мелкой тёрке и готовое яблочное пюре отправьте в холодильник на один час.

Яблочное мороженое

2. Взбейте сливки на средней скорости (сливки должны быть холодными, но не замёрзшими; взбивать сливки нужно начинать с маленькой скорости, постепенно увеличивая и заканчивать тоже плавно снижая скорость; взбивайте примерно 3 минуты).

Яблочное мороженое

3. В сливки добавьте яблочное пюре, сахарную пудру, лимонный сок и тщательно взбивайте ещё примерно 2 минуты.

Яблочное мороженое

4. Полученную смесь переложите в мороженицу и взбивайте по инструкции.

Яблочное мороженое

Готовое мороженое разложите в креманки или другие формы для мороженого и наслаждаемся восхитительным вкусом домашнего яблочного мороженого.

Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.

Яблочное мороженое

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments