Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Яблоки — 400 г
Сливки (33-35%) — 500 мл
Сахарная пудра — 100 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена, натрите на мелкой тёрке и готовое яблочное пюре отправьте в холодильник на один час.
2. Взбейте сливки на средней скорости (сливки должны быть холодными, но не замёрзшими; взбивать сливки нужно начинать с маленькой скорости, постепенно увеличивая и заканчивать тоже плавно снижая скорость; взбивайте примерно 3 минуты).
3. В сливки добавьте яблочное пюре, сахарную пудру, лимонный сок и тщательно взбивайте ещё примерно 2 минуты.
4. Полученную смесь переложите в мороженицу и взбивайте по инструкции.
Готовое мороженое разложите в креманки или другие формы для мороженого и наслаждаемся восхитительным вкусом домашнего яблочного мороженого.
Оставшееся мороженое храните в морозильной камере.
Поделиться рецептом
