Шоколадные маффины на растительном масле

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  18 шт. 

Ингредиенты

мука какао ванильный сахар разрыхлитель пекарский порошок горький шоколад яйцо сахар растительное масло

Мука пшеничная — 250 г

Какао (порошок) — 3 ст. л.

Ванильный сахар — 7 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Шоколад (тёмный или молочный) — 100 г

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахарный песок — 100 г

Растительное масло — 170 мл

Способ приготовления

1. Смешайте отдельно сухие ингредиенты: мука, какао, ванильный сахар и разрыхлитель (можно высыпать всё в сито и просеять — так всё очень хорошо перемешивается).

Шоколадные маффины на растительном масле

2. Добавьте мелко ломанный шоколад и всё перемешайте.

3. Взбейте яйца с сахаром до пышности (примерно 3-4 минуты).

Шоколадные маффины на растительном масле

4. Затем добавьте масло растительное и перемешайте лопаткой.

Шоколадные маффины на растительном масле

5. В полученную яичную смесь всыпьте сухую и лопаткой всё перемешайте (получается пузырчатая липкая масса).

Шоколадные маффины на растительном масле

6. В формочки для кексов вложите бумажные капсулы или смажьте их растительным маслом и выложите тесто, заполняя формочки на 2/3.

Шоколадные маффины на растительном масле

7. Выпекайте кексики в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 20 минут.

Шоколадные маффины на растительном масле

Готовые шоколадные маффины подают комнатной температуры к чаю или с молоком.

Шоколадные маффины на растительном масле

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments