Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Хушаф — необыкновенно вкусный напиток стран Магриба из молока и фиников, который надолго заряжает энергией и наполняет организм полезными витаминами, ведь финик — это удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь.
Ингредиенты
Финики — 200 г
Молоко — 600 мл
Ванильный сахар — 20 г
Соль — 0,1 ч. л.
Способ приготовления
1. Финики промойте в тёплой воде, надрежьте плоды и удалите косточки.
2. Смешайте в подходящей посуде молоко, финики, ванильный сахар и соль.
3. Доведите до кипения молоко с финиками и проварите в течение 5 минут (молоко станет нежного кремового цвета).
4. После полного остывания, процедите напиток и охладите его в холодильнике (детям можно подать его чуть тёплым).
5. Хушаф можете не процеживать, а измельчите финики блендером, сделав весь напиток однородным.
Готовый хушаф подают в охлаждённом виде, в качестве энергетического напитка, содержащего очень много минералов, витамины группы А и В, микроэлементы.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
