Хушаф — молочный напиток из фиников

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  2 порции 
Хушаф — необыкновенно вкусный напиток стран Магриба из молока и фиников, который надолго заряжает энергией и наполняет организм полезными витаминами, ведь финик — это удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь.

Ингредиенты

финики молоко i-limon-kislota соль

Финики — 200 г

Молоко — 600 мл

Ванильный сахар — 20 г

Соль — 0,1 ч. л.

Способ приготовления

1. Финики промойте в тёплой воде, надрежьте плоды и удалите косточки.

Хушаф - молочный напиток из фиников

2. Смешайте в подходящей посуде молоко, финики, ванильный сахар и соль.

Хушаф - молочный напиток из фиников

3. Доведите до кипения молоко с финиками и проварите в течение 5 минут (молоко станет нежного кремового цвета).

Хушаф - молочный напиток из фиников

4. После полного остывания, процедите напиток и охладите его в холодильнике (детям можно подать его чуть тёплым).

Хушаф - молочный напиток из фиников

5. Хушаф можете не процеживать, а измельчите финики блендером, сделав весь напиток однородным.

Хушаф - молочный напиток из фиников

Готовый хушаф подают в охлаждённом виде, в качестве энергетического напитка, содержащего очень много минералов, витамины группы А и В, микроэлементы.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий