Сгущёнка

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  500 мл 

Ингредиенты

i-sol i-moloko i-maslo-sliv

Сахарная пудра (только покупная) – 500 г

Молоко – 375 мл

Сливочное масло – 40 г

Способ приготовления

1. Возьмите глубокую кастрюлю и вылейте туда молоко, сразу добавьте сахарную пудру (просеянную) и сливочное масло.

Сгущёнка, сгущённое молоко

2. Поставьте смесь на слабый огонь и помешивайте до тех пор, пока масло и пудра не растворятся.

Сгущёнка, сгущённое молоко

3. После этого сделайте средний огонь и доведите массу до кипения.

4. После того, как закипело, варите 10 минут, постоянно помешивая.

Сгущёнка, сгущённое молоко

5. Затем снимите смесь с огня, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на 10-12 часов (готовая смесь до охлаждения будет казаться жидкой, но в холодильнике она загустеет).

Сгущёнка, сгущённое молоко

Сгущённое молоко лучше хранить в холодильнике.

Подавать сгущённое молоко следует к блинчикам, оладьям, а так же просто добавлять в чай, кофе и другие напитки.

Сгущёнка, сгущённое молоко

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments