Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Сахарная пудра (только покупная) — 500 г
Молоко — 375 мл
Сливочное масло — 40 г
Способ приготовления
1. Возьмите глубокую кастрюлю и вылейте туда молоко, сразу добавьте сахарную пудру (просеянную) и сливочное масло.
2. Поставьте смесь на слабый огонь и помешивайте до тех пор, пока масло и пудра не растворятся.
3. После этого сделайте средний огонь и доведите массу до кипения.
4. После того, как закипело, варите 10 минут, постоянно помешивая.
5. Затем снимите смесь с огня, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на 10-12 часов (готовая смесь до охлаждения будет казаться жидкой, но в холодильнике она загустеет).
Сгущённое молоко лучше хранить в холодильнике.
Подавать сгущённое молоко следует к блинчикам, оладьям, а так же просто добавлять в чай, кофе и другие напитки.
Поделиться рецептом
