Ингредиенты
Количество ингредиентов рассчитано на 16-18 штук.
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Жидкий мёд — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Грецкие орехи — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Взбейте яйца, мёд и молоко.
2. В другой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соду.
3. Измельчите грецкие орехи.
4. В сухую смесь влейте яйца с молоком и мёдом и тщательно перемешайте.
5. Добавьте измельчённые орехи.
6. Полученным тестом заполните формочки на 2/3.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Готовые кексики подаются в охлаждённом виде.