Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Апельсин — 1 шт.
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель (пекарский порошок) — 2 ч. л.
Сахарный песок — 150 г
Ванильный сахар — 8-10 г
Сливочное масло — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Способ приготовления
1. Снимите с апельсина цедру (при помощи специального ножа или натрите на терке).
2. Выжмите сок апельсина (для рецепта потребуется 70 мл).
3. Разотрите сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром (сливочное масло должно быть мягким).
4. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
5. Добавьте сок апельсина и тщательно перемешайте.
6. Добавьте муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте.
7. Добавьте цедру апельсина и тщательно перемешайте.
8. Выложите тесто в смазанные маслом формочки, заполняя их на 2/3 (если формочки силиконовые, то смазывать не нужно).
9. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
10. Выпекайте в течение 20-25 минут.
Готовые кексики подаются в охлаждённом виде.
Поделиться рецептом
