Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Арбузный сок — 500 мл (примерно 600 г мякоти арбуза)
Желатин — 12 г
Свежие ягоды — 60 г
Способ приготовления
1. Арбуз измельчите блендером в однородную массу.
2. Процедите через несколько слоёв марли полученную арбузную массу, чтобы получить сок без мякоти.
3. Замочите желатин в половине арбузного сока до набухания.
4. Ягоды вымойте и обсушите.
5. Нагрейте желатин до 60 градусов до полного растворения.
6. Смешайте полученную смесь с оставшимся арбузным соком.
7. Разложите ягоды по формочкам.
8. Разлейте по этим формочкам арбузный сок с желатином и остудите до комнатной температуры.
9. Уберите формочки для застывания желе в холодильник на несколько часов.
Готовое арбузное желе подают в охлаждённом виде.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
