Арбузное желе

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  600 г 

Ингредиенты

арбуз желатин малина

Арбузный сок – 500 мл (примерно 600 г мякоти арбуза)

Желатин – 12 г

Свежие ягоды – 60 г

Способ приготовления

1. Арбуз измельчите блендером в однородную массу.

2. Процедите через несколько слоёв марли полученную арбузную массу, чтобы получить сок без мякоти.

Арбузное желе

3. Замочите желатин в половине арбузного сока до набухания.

Арбузное желе

4. Ягоды вымойте и обсушите.

Арбузное желе

5. Нагрейте желатин до 60 градусов до полного растворения.

6. Смешайте полученную смесь с оставшимся арбузным соком.

Арбузное желе

7. Разложите ягоды по формочкам.

8. Разлейте по этим формочкам арбузный сок с желатином и остудите до комнатной температуры.

Арбузное желе

9. Уберите формочки для застывания желе в холодильник на несколько часов.

Арбузное желе

Готовое арбузное желе подают в охлаждённом виде.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments