Арахисовая халва

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  6-8 порций 

Ингредиенты

арахис пшеничная мука вода сахарный песок растительное масло ванильный сахар

Арахис (очищенный) – 400 г

Мука пшеничная – 200 г

Вода питьевая – 200 мл

Сахарный песок – 200 г

Растительное масло – 100 мл

Ванильный сахар – 14 г

Способ приготовления

1. Арахис обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут.

Арахисовая халва

2. Несколько раз пропустите арахис через мясорубку или измельчите его блендером/кофемолкой.

Арахисовая халва

3. На сухой сковороде до карамельного оттенка пожарьте муку.

Арахисовая халва

4. Затем смешайте муку с измельчёнными орехами.

Арахисовая халва

5. Вскипятите воду, добавьте в неё сахарный песок с ванильным сахаром и варите до тех пор, пока сахар полностью не растворится и ещё пару минут после этого.

Арахисовая халва

6. Небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая, введите в сироп смесь арахиса с мукой (в этот момент можно добавить несколько нераздробленных орешков).

Арахисовая халва

9. Полученную смесь переложите в форму, застеленную пищевой плёнкой.

10. Накройте тарелкой, сверху установите груз и уберите на 4 часа в холодильник.

Арахисовая халва

Готовую халву подают к чаю или с молоком.

Арахисовая халва

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments