Готовим правильно Куриное филе в перце

Ингредиенты

сладкий перец куриное филе помидор репчатый лук укроп йогурт сыр тёртый кориандр соль чёрный молотый перец

Сладкий перец (крупный) — 4 шт. (900 г)

Куриное филе бедра (можно грудки) — 600 г

Помидоры — 300 г

Репчатый лук — 150 г

Укроп сушёный — 0,5 ч. л.

Йогурт натуральный не сладкий — 2 ст. л.

Сыр твёрдый (тёртый) — 150 г

Кориандр молотый — 1 ч. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Перец чёрный молотый — 0,3 ч. л.

Способ приготовления

1. Вымойте, очистите перцы от внутренностей (только надо оставлять хвостики) и разрежьте их вдоль на две половины.

перец половинки

2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, максимум 1×1 см.

грудка порезанная мелко

3. Вымойте и очистите от шкурки помидоры (для этого надрежьте немного шкурку помидоров и опустите их в кипяток примерно на минуту, потом вынимаете помидоры и легко очищаете).

помидор очищенный