Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахарный песок — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Сода питьевая — 0.5 ч. л.
Растительное масло — 150 мл (для жарки)
Все продукты должны быть комнатной температуры
Способ приготовления
1. Смешайте в подходящей посуде все ингредиенты кроме растительного масла.
2. Оставьте тесто на 15-20 минут.
3. Нагрейте в сковороде растительное масло и выложите тесто столовой ложкой (помогая себе второй ложкой) на небольшом расстоянии друг от друга и жарьте на среднем огне в течение 2 минут без крышки.
4. Затем переверните оладьи на другую сторону, слегка накройте крышкой и продолжайте жарить на среднем огне ещё примерно 2 минуты.
5. Потом выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнее масло.
Готовые оладьи подают в горячем виде с мёдом, вареньем или со сметаной.
Поделиться рецептом
