Пышные оладьи

Ингредиенты

Кефир — 500 мл

Соль — 1 ч. л.

Сахарный песок — 1 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 300 г

Сода питьевая — 0.5 ч. л.

Растительное масло — 150 мл (для жарки)

Все продукты должны быть комнатной температуры

Способ приготовления

1. Смешайте в подходящей посуде все ингредиенты кроме растительного масла.

2. Оставьте тесто на 15-20 минут.

3. Нагрейте в сковороде растительное масло и выложите тесто столовой ложкой (помогая себе второй ложкой) на небольшом расстоянии друг от друга и жарьте на среднем огне в течение 2 минут без крышки.

4. Затем переверните оладьи на другую сторону, слегка накройте крышкой и продолжайте жарить на среднем огне ещё примерно 2 минуты.

5. Потом выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнее масло.

Готовые оладьи подают в горячем виде с мёдом, вареньем или со сметаной.

Видео рецепта

Ещё рецепты

Домашний хлеб

Необычный салат с крабовыми палочками

Закусочные помидоры

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и водорослями

Салат «Нежность»

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.