Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Кабачок молодой (цукини, патиссон) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахарный песок — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Растительное масло (лучше оливковое) — 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Кабачки вымойте, очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке.
2. В натёртую кабачковую массу добавьте яйца, сахар, соль, соду и перемешайте.
3. В полученную массу добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте.
4. Добавьте растительное масло и снова тщательно перемешайте.
5. Разогрейте в сковороде на максимальном огне растительное масло.
6. Выкладывайте массу столовой ложкой на раскалённую сковородку.
7. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Сладкие оладьи из кабачков подают со сметаной, сгущёнкой или с джемом и вареньем.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
