Мясные оладьи

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахарный песок — 3 ст. л.

Соль — 2 ч. л.

Кефир — 1 л

Мука пшеничная — 200 г

Сода — 2 ч. л.

Фарш мясной — 500 г

Растительное масло — для жарки

Способ приготовления

1. Перемешайте яйца с сахаром и солью.

2. Добавьте кефир и перемешайте.

3. Затем добавьте муку, соду и снова все перемешайте.

4. Теперь добавьте мясной фарш и снова всё тщательно перемешайте.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом.

6. Влейте несколько столовых ложек теста в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга и жарьте до золотистого цвета на среднем огне в течение 3 минут.

7. Затем переверните аккуратно оладьи на другую сторону и жарьте с другой стороны в течение 2,5 минут.

8. Выложите оладьи на тарелку (при желании, горячие оладьи можно сразу помазать сливочным или топлёным маслом).

Готовые мясные оладьи подают горячими или тёплыми со сметаной.

Ещё рецепты

Домашний хлеб

Необычный салат с крабовыми палочками

Закусочные помидоры

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и водорослями

Салат «Нежность»

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.