Мясные оладьи

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  4-5 порций 

Ингредиенты

яйцо куриное сахарный песок соль кефир мука пшеничная сода мясной фарш свиной говяжий растительное масло

Яйцо куриное – 2 шт.

Сахарный песок – 3 ст. л.

Соль – 2 ч. л.

Кефир – 1 л

Мука пшеничная – 200 г

Сода – 2 ч. л.

Фарш мясной – 500 г

Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

1. Перемешайте яйца с сахаром и солью.

Мясные оладьи

2. Добавьте кефир и перемешайте.

Мясные оладьи

3. Затем добавьте муку, соду и снова все перемешайте.

Мясные оладьи

4. Теперь добавьте мясной фарш и снова всё тщательно перемешайте.

Мясные оладьи

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом.

Оладьи на кефире

6. Влейте несколько столовых ложек теста в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга и жарьте до золотистого цвета на среднем огне в течение 3 минут.

Мясные оладьи

7. Затем переверните аккуратно оладьи на другую сторону и жарьте с другой стороны в течение 2,5 минут.

Мясные оладьи

8. Выложите оладьи на тарелку (при желании, горячие оладьи можно сразу помазать сливочным или топлёным маслом).

Мясные оладьи

Готовые мясные оладьи подают горячими или тёплыми со сметаной.

Мясные оладьи

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments