Варенье из черники (пятиминутка)

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  1,5 л 

Ингредиенты

черника сахар

Черника — 1 кг

Сахарный песок — 800 г

Способ приготовления

1. Ягоды переберите, уберите порченые, удалите плодоножки, промойте и обсушите их.

Варенье из черники

2. Сложите ягоды в кастрюлю, засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте всё и оставьте на 3-4 часа.

Варенье из черники

3. Затем, когда ягоды дадут обильный сок, поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.

Варенье из черники

4. После закипания варите ягоды в течение 5 минут, снимая пену.

Варенье из черники

Варенье из черники

5. Подготовьте банки для варенья и крышки. Простерилизуйте их (можете воспользоваться полезными советами).

стерилизованная банка и крышка

6. Разлейте варенье по банкам почти до самого верха, закройте их плотно крышками и поставьте перевернув крышкой вниз.

Варенье из черники

Варенье из черники

7. Когда варенье остынет, можно банки обратно перевернуть и убрать на хранение в прохладное место.

Варенье из черники

Готовое варенье из черники подают комнатной температуры к чаю, с блинчиками или с мороженым.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments