Суп с нори

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

куриные окорочка вода лук петрушка зелёный лук водоросли нори яйцо соевый соус

Куриный окорочок — 1 шт.

Вода питьевая — 1 л

Репчатый лук — 1 шт. (примерно 80 гр.)

Зелень петрушки — 20 гр.

Зелёный лук — 20 гр.

Листы нори — 4 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Соевый соус — 8-10 ст. л.

Способ приготовления

1. Окорочок вымойте под проточной холодной водой и поместите его в кастрюлю с 1 литром холодной воды.

суп куриный

2. Очистите репчатый лук, поместите его в кастрюлю с курицей и варите после закипания в течение 30 минут, на маленьком огне.

Суп с нори

3. Затем достаньте окорочок из бульона, немного остудите, отделите мясо от костей и нарежьте его средними кусочками.

курица измельчённая

4. Зелень вымойте, обсушите и нарежьте.

зелёный лук порезанный мелко петрушка или кинза порезанная мелко

5. Листы нори нарежьте лапшой.

6. Доведите бульон до кипения, верните в него нарезанное мясо и добавьте лапшу из листов нори.

Суп с нори

7. Теперь влейте тонкой струйкой слегка взбитое куриное яйцо и всё тщательно перемешайте.

Суп с нори

8. В конце добавьте в суп соевый соус и нарезанную зелень, снимите его с огня и оставьте под крышкой на 5 минут.

Суп с нори

Суп с нори подают в горячем виде.

Суп с нори

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий