Настойка из кумквата

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  1 л 

Ингредиенты

кумкват коричневый сахар корица коньяк

Кумкваты — 1 кг

Сахарный песок (коричневый) — 200 г

Корица (палочка) — 1 шт.

Коньяк (можно заменить водкой) — 700 мл

Способ приготовления

1. Кумкваты ошпарьте кипятком, тщательно вымойте щёткой для овощей и обсушите их.

Ликёр из кумквата

2. Плоды нарежьте поперёк толстыми ломтиками (на две-три части).

Настойка из кумквата

3. В подходящую чистую сухую банку высыпьте нарезанные кумкваты, сахарный песок, корицу, добавьте коньяк, плотно закройте, встряхните и уберите в холодильник на 30 дней (каждый день содержимое банки нужно слегка встряхивать).

Настойка из кумквата Настойка из кумквата

5. Затем настойку процедите через несколько слоёв марли и разлейте по чистым сухим бутылкам.

Настойка из кумквата

Хранить такую настойку нужно в тёмном прохладном месте.

Настойка из кумквата

Готовую настойку из кумквата подают в охлаждённом виде.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments