Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Водка – 500 мл
Обычная мята (свежая) – 30 г
Сахарный песок – 200 г
Вода питьевая – 150 мл
Способ приготовления
1. Листики мяты вымойте и обсушите.
2. Переложите мяту в чистую, сухую стеклянную ёмкость, залейте водкой и герметично закройте.
3. Мяту на водке настаивайте 15 дней в тёмном месте при комнатной температуре (раз в 3-4 дня встряхивайте).
4. Готовый мятный настой профильтруйте через марлю, лепестки слегка отожмите.
5. Для сиропа смешайте в кастрюле воду и сахарный песок, доведите до кипения, проварите 3 минуты, перемешивая и снимая пену с поверхности.
6. Охладите сироп до комнатной температуры и смешайте с мятным настоем.
7. Разлейте полученный напиток в чистые, сухие бутылки для хранения и плотно закройте.
8. Оставьте напиток на 30 дней в холодильнике (при появлении осадка профильтруйте ликёр через несколько слоёв марли).
Готовый мятный ликёр подают в охлаждённом виде или используют в коктейлях.
Поделиться рецептом
