Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Виноград (белый) – 500 г
Сахарный песок – 500 г
Вода питьевая – 500 мл
Водка – 500 мл
Гвоздика – 1 бутончик
Корица (молотая) – 0,25 ч. л.
Ванильный сахар – 10 г
Способ приготовления
1. Отделите ягоды от веточек, промойте их, обсушите и каждую надрежьте ножом.
2. Соедините в кастрюле сахар и воду, доведите до кипения, варите 5-7 минут, потом остудите до комнатной температуры.
3. Остывший сироп соедините в большой банке с виноградом, водкой, пряностями и ванильным сахаром.
4. Закройте плотно крышкой, взболтайте как следует и уберите в тёмное место на один месяц, но каждые два дня усиленно взбалтывайте содержимое банки.
5. Затем процедите напиток сначала через ситечко, потом через несколько слоёв марли и разлейте по чистым бутылкам.
6. Уберите бутылки в холодильник ещё на пять дней.
Готовый виноградный ликёр подают в охлаждённом виде.
Поделиться рецептом
