Русский салат (ensaladilla rusa)

Ensaladilla rusa — это русский салат, так его видят в Испании, так же его называют ensalada Olivier.
Этот салат почти такой же по составу, как и советский салат Оливье, но с заменой некоторых ингредиентов на испанский манер.

Ингредиенты

Картофель — 400 г

Морковь — 200 г

Яйца куриные — 4 шт.

Оливки (зелёные) — 150 г

Тунец в масле (консервированный) — 200 г

Зелёный горошек (консервированный) — 120 г

Майонез — 3 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Вымойте и отварите «в мундире» картофель и морковь до готовности, потом остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками.

2. Отварите яйца вкрутую, очистите их и нарежьте довольно крупно.

3. Оливки разрежьте на две части.

4. Слейте масло с тунца, рыбу разделите на небольшие кусочки.

5. Слейте жидкость с зелёного горошка.

6. Смешайте все ингредиенты и оставьте на 20-30 минут.

Готовый русский салат подают в охлаждённом виде в качестве закуски.

Ещё рецепты

Домашний хлеб

Необычный салат с крабовыми палочками

Закусочные помидоры

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и водорослями

Салат «Нежность»

© 2013–2025 Готовим правильно. Все права защищены. Копирование любых материалов без указания источника запрещено.

Дизайн и создание сайта © 2017 zeleñ y sinevá.