Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ensaladilla rusa — это русский салат, так его видят в Испании, так же его называют ensalada Olivier.
Этот салат почти такой же по составу, как и советский салат Оливье, но с заменой некоторых ингредиентов на испанский манер.
Ингредиенты
Картофель — 400 г
Морковь — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.
Оливки (зелёные) — 150 г
Тунец в масле (консервированный) — 200 г
Зелёный горошек (консервированный) — 120 г
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Вымойте и отварите «в мундире» картофель и морковь до готовности, потом остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую, очистите их и нарежьте довольно крупно.
3. Оливки разрежьте на две части.
4. Слейте масло с тунца, рыбу разделите на небольшие кусочки.
5. Слейте жидкость с зелёного горошка.
6. Смешайте все ингредиенты и оставьте на 20-30 минут.
Готовый русский салат подают в охлаждённом виде в качестве закуски.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
