Шашлычок из шампиньонов

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-4 порции 

Ингредиенты

шампиньоны чеснок майонез вода красный перец молотый острый соль

Шампиньоны — 300 г

Чеснок — 3-4 зубчика (примерно 12 г)

Майонез — 3 ст. л.

Вода питьевая — 3 ст. л.

Красный острый молотый перец — 0,2 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Грибы вымойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

шампиньоны

2. Чеснок очистите и измельчите.

измельчённый чеснок

3. Смешайте чеснок, майонез, воду, перец и соль.

Шашлычок из шампиньонов

4. Теперь добавьте в маринад грибы и всё тщательно перемешайте.

Шашлычок из шампиньонов

5. Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.

6. За час до готовки замочите деревянные шпажки в воде.

8. Нанизьте шампиньоны на шпажки на небольшом расстоянии друг от друга.

9. Выложите грибные шашлычки на решетку гриля, смазанную растительным маслом и готовьте их на хорошем жаре по 5 минут с каждой стороны.

Шашлычок из шампиньонов

Готовый шашлычок из шампиньонов подают в горячем виде с мясом или рыбой.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Добавить комментарий