Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Шампиньоны — 300 г
Чеснок — 3-4 зубчика (примерно 12 г)
Майонез — 3 ст. л.
Вода питьевая — 3 ст. л.
Красный острый молотый перец — 0,2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Грибы вымойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Смешайте чеснок, майонез, воду, перец и соль.
4. Теперь добавьте в маринад грибы и всё тщательно перемешайте.
5. Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.
6. За час до готовки замочите деревянные шпажки в воде.
8. Нанизьте шампиньоны на шпажки на небольшом расстоянии друг от друга.
9. Выложите грибные шашлычки на решетку гриля, смазанную растительным маслом и готовьте их на хорошем жаре по 5 минут с каждой стороны.
Готовый шашлычок из шампиньонов подают в горячем виде с мясом или рыбой.
Поделиться рецептом
