Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Шампиньоны — 500 г
Чеснок — 4 зубчика (примерно 10 г)
Морковь — 150 г
Лавровый лист — 2-3 шт.
Перец горошек — 12 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Соль — 2 ч. л.
Сахарный песок — 1 ч. л.
Уксус 9% — 3 ст. л.
Растительное масло — 50 мл
Вода питьевая — 200 мл
Способ приготовления
1. Грибы вымойте, обсушите и разрежьте пополам, если они крупные.
2. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
3. Морковь вымойте, очистите и натрите как для морковки по-корейски.
4. Смешайте в кастрюле все ингредиенты, доведите до кипения и варите в течение 5 минут.
5. Затем отбросьте на дуршлаг, остудите и можете подавать.
Готовые шампиньоны с морковкой подают в охлаждённом виде.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
