Сёмга слабосолёная

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  большую компанию 

Ингредиенты

s-siomga s-sol s-ukrop s-vodka

Сёмга филе – 500 г

Соль – 1 ст. л.

Укроп сушёный – 1 ч. л.

Водка – 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Вымойте рыбу, очистите от кожи, снова вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Сёмга слабосолёная

2. Порежьте рыбу на небольшие кусочки (примерно 2 см) или тонкие пластинки.

Сёмга слабосолёная

3. Разложите рыбу на тарелке (можно взять сразу сервировочную тарелку).

Сёмга слабосолёная

4. Посолите рыбу и посыпьте укропом.

Сёмга слабосолёная

5. Взбрызните рыбу водкой.

Сёмга слабосолёная

6. Накройте пищевой плёнкой.

Сёмга слабосолёная

7. Уберите в холодильник.

Рыба будет готова через 1-2 суток (в зависимости от толщины кусочков).

Если кусочки толстоваты, то лучше через сутки все кусочки перевернуть, обратно накрыть плёнкой и убрать в холодильник ещё на сутки.

Сёмга слабосолёная

Подавать следует охлаждённой. Хранить в холодильнике.

 

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments