Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Сёмга филе — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Укроп сушёный — 1 ч. л.
Водка — 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Вымойте рыбу, очистите от кожи, снова вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Порежьте рыбу на небольшие кусочки (примерно 2 см) или тонкие пластинки.
3. Разложите рыбу на тарелке (можно взять сразу сервировочную тарелку).
4. Посолите рыбу и посыпьте укропом.
5. Взбрызните рыбу водкой.
6. Накройте пищевой плёнкой.
7. Уберите в холодильник.
Рыба будет готова через 1-2 суток (в зависимости от толщины кусочков).
Если кусочки толстоваты, то лучше через сутки все кусочки перевернуть, обратно накрыть плёнкой и убрать в холодильник ещё на сутки.
Подавать следует охлаждённой. Хранить в холодильнике.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
