Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Слоёное тесто — 280-300 г
Филе сёмги (можете взять форель) — 400 г
Укроп — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Яичный желток — 1 шт.
Способ приготовления
1. Тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт (примерно 40х25 см).
2. Рыбу нарежьте тонкими пластинками.
3. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
4. Выложите на тесто нарезанную рыбу и посолите.
5. Сверху посыпьте укропом и перцем.
6. Скрутите тесто с рыбой в рулет.
7. Верх рулета смажьте желтком.
8. Выпекайте слоёный рулет в духовом шкафу при температуре 180 градусов до золотистой корочки, в течение 25 минут.
9. Рулет перед подачей нарежьте на порционные кусочки.
Готовый слоёный рулет с сёмгой подают в горячем виде со свежими овощами.
Поделиться рецептом
Подписаться
0 Комментарий
