Салат с мясом и свежим огурцом

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

свинина филе мясо бескостное огурцы яйцо чеснок петрушка сметана соль чёрный молотый перец

Мякоть свинины или говядины – 300 г

Огурец свежий – 300 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика (примерно 8 г)

Свежая зелень петрушки (или укропа) – 30 г

Сметана – 120 г

Соль – 0,5 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,2 ч. л.

Способ приготовления

1. Отварите до готовности мясо, остудите его и нарежьте средним кубиком.

варёное мясо порезанное

2. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте средним кубиком.

cdtñbq огурец кубиком

3. Отварите яйца, очистите их и мелко нарежьте (чтобы было легче очистить сваренные яйца, после извлечения из кипятка, их следует быстро поместить на несколько минут в холодную воду).

яйцо порезанное кубиком

4. Чеснок очистите и измельчите.

измельчённый чеснок

5. Зелень измельчите в блендере со сметаной, солью и перцем.

Салат с мясом и свежим огурцом

6. Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник на пол часа.

Салат с мясом и свежим огурцом

Готовый салат с мясом и свежим огурцом подают в охлаждённом виде.

Салат с мясом и свежим огурцом

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments