Салат с кальмарами

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4-5 порций 

Ингредиенты

кальмар яйцо яблоки лимонный сок шампиньоны майонез соль

Тушки кальмара — 350 г

Яйца куриные — 4 шт.

Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт. (примерно 100 г)

Лимонный сок — 1 ст. л.

Шампиньоны (консервированные) — 150-200 г

Майонез — 1 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Тушки кальмара очистите от кожицы и пластинок (чтобы было проще чистить от кожицы — обдайте тушки кипятком).

Маринованные кальмары

2. Переложите тушки в миску, залейте их кипятком и оставьте на одну минуту.

Салат с кальмарами

3. Затем слейте с кальмаров всю воду, залейте снова кипяток и оставьте ещё на одну минуту.

Салат с кальмарами

4. Потом достаньте кальмары из воды и нарежьте их небольшими полосками.

кальмары порезанные

5. Отварите куриные яйца в крутую, остудите их, очистите и нарежьте кубиком.

яйцо порезанное кубиком

6. Яблоко вымойте, обсушите, очистите и нарежьте мелким кубиком.

яблоко порезанное

7. Нарезанное яблоко полейте лимонным соком и тщательно всё перемешайте.

Салат с кальмарами

8. Слейте всю жидкость с шампиньонов и нарежьте их на 4-8 частей (зависит от размера грибов).

шампиньоны порезанные

9. Теперь соедините в миске кальмары, яйца, яблоко, грибы, майонез и соль.

Салат с кальмарами

Готовый салат подают в охлаждённом виде.

Салат с кальмарами

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments