Салат “Мимоза” с рисом

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  6 порций 

Ингредиенты

i-ris s-morkov яйцо репчатый лук сыр тунец или горбуша майонез

Рис – 100 г

Морковь – 300 г

Яйцо куриное – 6 шт.

Лук репчатый – 150 г

Сыр твёрдый – 100 г

Рыба консервированная в масле (тунец, горбуша, сардины) – 300 г

Майонез – 200 г

Способ приготовления

1. Рис промойте под проточной холодной водой и отварите до готовности по инструкции на упаковке.

рис варёный

2. Морковь вымойте, отварите до готовности, очистите и натрите на крупной тёрке.

варёная морковь тёртая

3. Яйца вымойте, отварите вкрутую, очистите, отделите белки от желтков и натрите их по отдельности на мелкой тёрке.

яичный белок натёртый на мелкой тёрке яичный желток натёртый на мелкой тёрке

4. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

репчатый лук порезанный кубиком

5. Опустите в кипяток на одну минуту нарезанный репчатый лук, затем слейте всю воду и дайте обсохнуть.

Салат "Мимоза" с рисом

6. Сыр натрите на мелкой тёрке.

тёртый сыр

7. Откройте банку с рыбой, слейте масло, а рыбу разомните вилкой.

консервированная рыба измельчённая

8. Возьмите блюдо, в котором будете подавать на стол ваш салат “Мимоза”, первым слоем выложите рис и сделайте сеточку из майонеза.

Салат "Мимоза" с рисом

9. Затем выложите подготовленное филе рыбы.

Салат "Мимоза" с рисом

10. Потом выложите репчатый лук и сделайте сеточку из майонеза.

Салат "Мимоза" с рисом

11. Следующим слоем выложите тёртый сыр и сделайте сеточку из майонеза.

Салат "Мимоза" с рисом

12. Затем выложите тёртый белок и сделайте сеточку из майонеза.

Салат "Мимоза" с рисом

13. Сверху выложите морковь и сделайте сеточку из майонеза.

Салат "Мимоза" с рисом

14. Последним слоем выложите тёртый желток.

Салат "Мимоза" с рисом

15. Собранный салат “Мимоза” уберите в холодильник на пару часов.

Салат "Мимоза" с рисом

Готовый салат “Мимоза” подают в охлаждённом виде и при желании можете украсить его свежей зеленью.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments