Салат “Куриный торт”

Сложность:  4  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  8-10 порций 

Ингредиенты

куриное филе грудка куриное яйцо сыр чеснок грецкий орех шампиньоны лук майонез растительное масло

Куриные грудки – 500 г

Куриное яйцо – 6 шт.

Твёрдый сыр – 250 г

Чеснок – 1 зубчик

Грецкие орехи – 100 г

Грибы шампиньоны – 250 г

Репчатый лук – 250 г

Майонез

Растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Отварите до готовности в слегка подсоленной воде куриные грудки и мелко порежьте их.

варёная курица порезанная

2. Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной тёрке (два белка отложите отдельно для украшения).

яйцо тёртое крупно

3. Натрите на мелкой тёрке сыр, чеснок и перемешайте их.

тёртый сыр

измельчённый чеснок

4. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

репчатый лук порезанный кубиком

5. Помойте и порежьте грибы.

шампиньоны мелко

6. Обжарьте лук вместе с грибами в растительном масле.

Салат "Куриный торт"

7. Измельчите орехи.

Салат "Куриный торт"

8. Теперь начинайте собирать и украшать куриный торт. Лучше всего собирать торт сразу в сервировочном блюде с бортиками, но можно и во временной форме. Если форма не разборная, для облегчения последующего извлечения салата, выстелите форму пищевой пленкой.

Салат "Куриный торт"

9. Выложите подготовленные ингредиенты в форму следующими слоями:
первый – куриные грудки, майонез;
второй – грецкие орехи;
третий – яйца, майонез;
четвёртый – жареные грибы с луком;
пятый – сыр с чесноком, майонез.

10. Верх покройте тёртыми на крупной терке белками.

Салат "Куриный торт"

Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.

Перед подачей на стол выньте “торт” из формы, поместите на блюдо и украсьте по своему усмотрению.

Салат "Куриный торт"

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments