Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Куриное филе — 1 шт. (примерно 300 г)
Соль — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.
Ананас (мякоть) — 200 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Кукуруза — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез — 150 г
Способ приготовления
1. Куриное филе вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте пластами толщиной около 1 см.
2. Посолите филе, поперчите его с двух сторон и оставьте пока.
3. Ананас нарежьте кубиком со стороной примерно 1,5 см.
4. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите их, очистите и натрите на мелкой тёрке.
5. С кукурузы слейте всю жидкость.
6. Обжарьте куриное филе в сковороде с добавлением растительного масла на большом огне, по 1 минуте с двух сторон до слегка золотистой корочки.
7. Затем филе нарежьте кубиками.
8. Смешайте все ингредиенты с майонезом.
Готовый салат из курицы c ананасом подают в охлаждённом виде, украшенный свежей зеленью.
Поделиться рецептом
