Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Авокадо — 1 шт. (примерно 180 г)
Яйцо куриное — 1 шт.
Красная слива (либо зелёное яблоко) — 40 г
Креветки очищенные (крупные) — 4 шт. (примерно 20 г)
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Майонез — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Разрежьте авокадо вдоль и выскребите мякоть.
2. Кожуру (лодочки) оставьте для сервировки.
3. Мякоть авокадо нарежьте мелкими кубиками.
4. К мякоти авокадо добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
5. Яйцо сварите вкрутую, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
6. Сливу вымойте, очистите и нарежьте кубиками.
7. Креветки вымойте и тоже мелко нарежьте.
8. Смешайте мякоть авокадо, яйцо, сливу и креветки.
9. Добавьте майонез и всё хорошо перемешайте.
10. Разложите салат с горкой в кожуру авокадо.
Готовый салат из авокадо подают охлаждённым или комнатной температуры.
Поделиться рецептом
