Салат из авокадо

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  2 порции 

Ингредиенты

авокадо яйцо Красная слива креветки лимонный сок майонез

Авокадо – 1 шт. (примерно 180 г)

Яйцо куриное – 1 шт.

Красная слива (либо зелёное яблоко) – 40 г

Креветки очищенные (крупные) – 4 шт. (примерно 20 г)

Лимонный сок – 0,5 ч. л.

Майонез – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Разрежьте авокадо вдоль и выскребите мякоть.

Салат из авокадо

2. Кожуру (лодочки) оставьте для сервировки.

Салат из авокадо

3. Мякоть авокадо нарежьте мелкими кубиками.

авокадо порезанный

4. К мякоти авокадо добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.

Салат из авокадо

5. Яйцо сварите вкрутую, остудите и нарежьте мелкими кубиками.

яйцо порезанное кубиком

6. Сливу вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

слива порезанная кубиком

7. Креветки вымойте и тоже мелко нарежьте.

креветки порезанные

8. Смешайте мякоть авокадо, яйцо, сливу и креветки.

Салат из авокадо

9. Добавьте майонез и всё хорошо перемешайте.

Салат из авокадо

10. Разложите салат с горкой в кожуру авокадо.

салат из авокадо

Готовый салат из авокадо подают охлаждённым или комнатной температуры.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments