Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Армянский лаваш — 6 шт. (диаметром 26 см) или 3 шт. (прямоугольных)
Крабовые палочки — 450 г
Сыр — 75 г
Куриное яйцо — 6 шт.
Свежая зелень (укроп, петрушка) — 40 г
Чеснок — 1-2 зубчика (примерно 5 г)
Майонез — 300 г
Способ приготовления
1. Сыр натрите на мелкой тёрке.
2. Крабовые палочки натрите на крупной тёрке или мелко порежьте.
3. Яйца отварите вкрутую и тоже натрите на крупной тёрке.
4. Зелень вымойте под проточной водой, просушите и мелко нарежьте.
5. Очистите чеснок и измельчите в блендере или чесночным прессом.
6. Смешайте майонез, зелень и чеснок.
7. Расстелите весь лаваш и полностью смажьте одну его сторону зеленью с майонезом (рассчитайте количество поровну на все листы лаваша).
8. Сверху посыпьте крабовыми палочками (рассчитайте количество поровну на все листы лаваша).
9. Следующим слоем распределите равномерно сыр.
10. Затем один лист лаваша с начинкой положите на второй такой же лист.
11. Сверху равномерно распределите натёртые яйца.
12. Теперь сверните всё в очень тугой рулет и заверните в пищевую плёнку.
13. Завёрнутый рулет отправьте в холодильник минимум на один час, лучше на ночь.
14. Затем рулет нарежьте на кусочки и подайте к столу.
Готовый рулет из лаваша с крабовыми палочками подают охлаждённым в качестве закуски.
Поделиться рецептом
