Рулетики с крабовыми палочками

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  5-6 порций 

Ингредиенты

крабовые палочки яйцо куриное майонез крахмал растительное масло

Крабовые палочки — 100 г

Яйца куриные — 4 шт.

Майонез — 200 г

Крахмал — 2 ч. л.

Растительное масло — для жарки

Способ приготовления

1. Нарежьте мелко крабовые палочки.

крабовые палочки порезанные мелко

2. Смешайте в миске до однородного состояния яйца, майонез и крахмал.

Рулетики с крабовыми палочками

3. На разогретую сковороду (диаметром примерно 24 см) смазанную растительным маслом вылейте примерно половину половника теста.

Рулетики с крабовыми палочками

4. Потом сразу выложите на поверхность блина порезанные крабовые палочки (1/6 от общего количества).

Рулетики с крабовыми палочками

5. Накройте крышкой и жарьте на маленьком огне в течение 2-3 минут только на одной стороне.

6. Выложите готовый блинчик на тарелку и немного остудите его.

Рулетики с крабовыми палочками

7. Тем временем жарьте следующий блинчик (таких блинов получится примерно 6 шт.).

8. Немного остывший блинчик сверните в плотный рулетик.

Рулетики с крабовыми палочками

9. Затем рулетик разрежьте на порционные кусочки.

10. При подаче для удобства в каждый кусочек воткните шпажку или зубочистку и по желанию украсьте зеленью.

Рулетики с крабовыми палочками

Готовые закусочные рулетики с крабовыми палочками подают охлаждёнными.

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments