Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Крабовые палочки — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 200 г
Крахмал — 2 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
1. Нарежьте мелко крабовые палочки.
2. Смешайте в миске до однородного состояния яйца, майонез и крахмал.
3. На разогретую сковороду (диаметром примерно 24 см) смазанную растительным маслом вылейте примерно половину половника теста.
4. Потом сразу выложите на поверхность блина порезанные крабовые палочки (1/6 от общего количества).
5. Накройте крышкой и жарьте на маленьком огне в течение 2-3 минут только на одной стороне.
6. Выложите готовый блинчик на тарелку и немного остудите его.
7. Тем временем жарьте следующий блинчик (таких блинов получится примерно 6 шт.).
8. Немного остывший блинчик сверните в плотный рулетик.
9. Затем рулетик разрежьте на порционные кусочки.
10. При подаче для удобства в каждый кусочек воткните шпажку или зубочистку и по желанию украсьте зеленью.
Готовые закусочные рулетики с крабовыми палочками подают охлаждёнными.
Поделиться рецептом
