Омлет по ГОСТу

Сложность:  1  из 5
Время приготовления:  30 мин. 
Рассчитано на  1 порцию 
Омлет (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных яиц (иногда взбитых), соли и перца, обжаренных на сливочном масле.

Ингредиенты

яйцо молоко соль сливочное масло

Яйцо куриное – 2 шт.

Молоко – 60 г

Соль – 0,2 ч. л.

Сливочное масло – 10 г

Способ приготовления

1. Яйца смешайте с молоком и солью вилкой (но не взбивайте).

Омлет

2. Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом (лучше брать форму диаметром примерно 10 см).

Омлет

3. Вылейте яичную смесь в форму.

Омлет

4. Омлет выпекайте в духовом шкафу при температуре 200 градусов примерно 20 мин до лёгкой золотистой корочки.

5. Затем выключите духовой шкаф и оставьте омлет ещё на 5 минут.

Омлет

Подают омлет в горячем виде к мясу или как самостоятельное блюдо.

Омлет

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments