Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Яйцо куриное — 2 шт.
Кефир — 500 мл
Сахарный песок — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 230 г
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
1. Перемешайте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте кефир и перемешайте.
3. Добавьте соду, муку и снова все перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Влейте несколько столовых ложек теста в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга и жарьте до золотистого цвета в течение 1 минуты.
6. Затем переверните аккуратно оладьи на другую сторону и жарьте с другой стороны в течение 1 минуты.
7. Выложите оладьи на тарелку (при желании, горячие оладьи можно сразу помазать сливочным или топлёным маслом).
Готовые оладьи на кефире подают горячими или тёплыми со сметаной, вареньем или джемом.
Поделиться рецептом
