Ингредиенты
Крабовые палочки — 300 г
Сыр (тёртый) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 1,5 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Укроп — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Способ приготовления
1. Крабовые палочки нарежьте мелко.
2. Смешайте в миске все ингредиенты кроме растительного масла до однородного состояния.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите ложкой крабовую массу, формируя оладьи.
4. Обжарьте оладьи на огне чуть выше среднего в течение 3-4 минут, до румяности.
5. Аккуратно переверните оладьи на вторую сторону и продолжайте жарить ещё примерно 3 минуты.
Готовые оладьи подают в горячем виде с любым гарниром.