Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Репчатый лук — 350 г
Куриное яйцо — 3 шт. (в пост замените на 100 мл воды)
Соль — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,3 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Количество ингредиентов рассчитано примерно на 2 персоны.
1. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкой соломкой или четвертькольцами.
2. Положите его в миску и немного помните, чтобы выделился сок.
3. Добавьте яйца, соль, перец и тщательно всё перемешайте.
4. Добавьте просеянную муку и снова тщательно всё перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите столовой ложкой луковое тесто в виде оладьев и жарьте на среднем огне с одной стороны примерно 3 минуты.
6. Затем переверните оладьи и жарьте на другой стороне ещё примерно 2 минуты до румяной корочки.
Готовые луковые оладьи подают горячими со сметаной.
Поделиться рецептом
