Луковые оладьи

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2 порции 

Ингредиенты

репчатый лук яйцо соль чёрный молотый перец мука растительное масло

Репчатый лук – 350 г

Куриное яйцо – 3 шт. (в пост замените на 100 мл воды)

Соль – 1 ч. л.

Чёрный молотый перец – 0,3 ч. л.

Мука пшеничная – 200 г

Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

Количество ингредиентов рассчитано примерно на 2 персоны.

1. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкой соломкой или четвертькольцами.

репчатый лук порезанный перьями

2. Положите его в миску и немного помните, чтобы выделился сок.

Луковые оладьи

3. Добавьте яйца, соль, перец и тщательно всё перемешайте.

Луковые оладьи

4. Добавьте просеянную муку и снова тщательно всё перемешайте.

Луковые оладьи

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите столовой ложкой луковое тесто в виде оладьев и жарьте на среднем огне с одной стороны примерно 3 минуты.

Луковые оладьи

6. Затем переверните оладьи и жарьте на другой стороне ещё примерно 2 минуты до румяной корочки.

Луковые оладьи

Готовые луковые оладьи подают горячими со сметаной.

Луковые оладьи

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments