Капустный пирог “Остановиться невозможно”

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  4 порции 

Ингредиенты для теста

яйцо куриное  сметана майонез мука разрыхлитель сливочное масло красный перец молотый острый

Яйцо куриное — 3 шт.

Соль — 1 ч. л.

Сметана — 5 ст. л.

Майонез — 3 ст. л.

Мука пшеничная — 6 ст. л.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Сливочное масло — 20 г

Красный острый молотый перец – 0,3 ч. л.

Ингредиенты для начинки

капуста соль сушёный укроп яйцо куриное

Капуста белокочанная — 500 г

Соль — 0,5 ч. л.

Укроп (сушёный) — 0,5 ч. л.

Яйцо куриное — 3 шт.

Способ приготовления

1. Капусту вымойте и мелко нашинкуйте.

капуста нашинкованная

2. В капусту добавьте 0,5 ч. л. соли, сушёную зелень и слегка обомните.

Капустный пирог

3. Для начинки 3 яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелким кубиком.

яйцо порезанное кубиком

4. Смешайте капусту с нарезанными яйцами.

Капустный пирог

5. Затем для теста слегка взбейте в однородную массу 3 яйца.

Капустный пирог

6. К яйцам добавьте 1 ч. л. соли, сметану, майонез, муку, разрыхлитель и замесите жидкое тесто тесто.

Капустный пирог

7. Форму смажьте сливочным маслом и выложите в неё капустную начинку.

Капустный пирог

8. Сверху посыпьте красным перцем.

Капустный пирог

9. И потом залейте всю поверхность тестом.

Капустный пирог

10. Запекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Капустный пирог

11. Достаньте готовый пирог, оставьте его на 5 минут и затем разрежьте на порционные куски.

Капустный пирог

Готовый капустный пирог подают в горячем виде.

Капустный пирог

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments