Драники картофельные

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2 порции 

Ингредиенты

i-kartofel i-luk s-sol яйцо пшеничная мука i-maslo-rost

Картофель – 1 кг

Репчатый лук – 150 г

Соль – 1 ч. л.

Куриное яйцо – 1 шт.

Пшеничная мука – 1 ст. л. (с горкой)

Растительное масло — для жарки

Способ приготовления

1. Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой тёрке до состояния кашицы.

картофель тёртый мелко

2. Репчатый лук очистите и тоже натрите на той же мелкой тёрке до состояния кашицы.

репчатый лук измельчённый в блендере

3. Смешайте картофель, лук и соль, оставьте на пару минут.

4. Затем слегка отожмите картофель, убирая лишний сок.

5. К картофелю с луком добавьте яйцо и муку, и всё тщательно перемешайте.

6. Разогрейте сковороду, добавьте в неё растительное масло, выложите ложкой картофельное тесто и жарьте на среднем огне до золотистой корочки (тесто перед очередной партией драников нужно перемешивать).

Драники картофельные

5. Потом переверните драники на другую сторону и продолжайте жарить на среднем огне тоже до золотистой корочки.

Драники картофельные

Готовые драники подают горячими или тёплыми со сметаной и тонко нарезанным салом.

Драники картофельные

Видео рецепта

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
2 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Grabowski
Grabowski
6 лет назад

Прекрасные, прекрасные драники!

Ответить
Готовим правильно
Готовим правильно
6 лет назад
Ответ на комментарий  Grabowski

Спасибо за отзыв. Готовьте с удовольствием!

Ответить