Домашний майонез

Сложность:  1  из 5
Время приготовления:  20 минут 
Рассчитано на  300 мл 

Ингредиенты

s-yaitso s-maslo-rost s-sol сахарный песок лимонный сок горчица

Яйцо куриное — 2 шт.

Растительное масло — 200 мл

Соль — 0,5 ч. л.

Сахарный песок — 1 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Горчица — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Яйцо вымойте и обсушите.

2. В чашу для погружного блендера налейте растительное масло, добавьте яйцо (масло и яйцо должны быть одной температуры), соль, сахар, лимонный сок и горчицу.

3. Опустите погружной блендер в чашу накрыв яйцо и взбивайте до тех пор, пока смесь не превратится в майонез.

Домашний майонез

4. Переложите майонез в чистую сухую ёмкость с крышкой.

Готовый майонез нужно хранить в холодильнике и не более одной недели.

Домашний майонез

 

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments