Сложность: 
Время приготовления: 
Рассчитано на Ингредиенты
Сыр — 100 г
Помидор — 200 г
Ветчина — 200 г
Маринованные огурцы — 100 г
Слоёное тесто — 260 г
Горчица — 2 ст. л.
Чёрный молотый перец — 0,3 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Смесь сухих трав (орегано, майоран, базилик) — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.
2. Помидоры вымойте нарежьте мелкими кубиками.
3. Ветчину тоже нарежьте мелкими кубиками.
4. Огурцы также нарежьте мелкими кубиками.
5. Тесто разморозьте, раскатайте в тонкий квадратный пласт примерно 30х30 см и смажьте его горчицей.
6. Выложите на тесто половину сыра широкой полосой, отступая от краёв.
7. На сыр выложите помидоры.
8. На помидоры выложите ветчину.
9. На ветчину выложите маринованные огурцы.
10. И завершающим слоем выложите вторую половину сыра.
11. Сверху посыпьте всё перцем, аккуратно сверните рулет и переложите его на противень или в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.
12. Смажьте рулет сырым яйцом и посыпьте сухими травами.
13. Выпекайте рулет в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
Готовый голландский рулет подают в горячем виде в качестве основного блюда или горячей закуски.
Поделиться рецептом
