Голландский рулет

Сложность:  2  из 5
Время приготовления:  1 ч. 
Рассчитано на  2-3 порции 

Ингредиенты

сыр помидор ветчина солёные огурцы тесто горчица чёрный молотый перец яйцо смесь сухих трав

Сыр – 100 г

Помидор – 200 г

Ветчина – 200 г

Маринованные огурцы – 100 г

Слоёное тесто – 260 г

Горчица – 2 ст. л.

Чёрный молотый перец – 0,3 ч. л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Смесь сухих трав (орегано, майоран, базилик) – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.

тёртый сыр

2. Помидоры вымойте нарежьте мелкими кубиками.

помидор порезанный кубиком

3. Ветчину тоже нарежьте мелкими кубиками.

Голландский рулет

4. Огурцы также нарежьте мелкими кубиками.

Голландский рулет

5. Тесто разморозьте, раскатайте в тонкий квадратный пласт примерно 30х30 см и смажьте его горчицей.

Голландский рулет

6. Выложите на тесто половину сыра широкой полосой, отступая от краёв.

Голландский рулет

7. На сыр выложите помидоры.

8. На помидоры выложите ветчину.

Голландский рулет

9. На ветчину выложите маринованные огурцы.

Голландский рулет

10. И завершающим слоем выложите вторую половину сыра.

Голландский рулет

11. Сверху посыпьте всё перцем, аккуратно сверните рулет и переложите его на противень или в огнеупорную форму застеленную бумагой для запекания.

Голландский рулет

12. Смажьте рулет сырым яйцом и посыпьте сухими травами.

Голландский рулет

13. Выпекайте рулет в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Голландский рулет

Готовый голландский рулет подают в горячем виде в качестве основного блюда или горячей закуски.

Голландский рулет

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments